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Pesto

Mousseline de Pesto fait maison.

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Cacahuète Soja Wasabi

Caramel sauce soja, relevé au Wasabi et pâte de cacahuète.

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Saumon fumé

Mousseline de saumon fumé à l'aneth et au Raifort.

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Tapenade

Crémeux aux olives.

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Tandoori Citron

Crémeux Tandoori rehaussé de citron confit.

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Chèvre Tomates confites

Mousseline de fromage de chèvre aux tomates confites.

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