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Bergamote

Ganache noire infusée à la bergamote.

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Mojito

Ganache ivoire à la menthe, au citron vert et au rhum blanc de Cuba.

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Pistache

Ganache ivoire parfumée à la pistache de Sicile.

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Verveine Yuzu

Ganache ivoire infusée à la verveine fraîche et au Yuzu.

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Poire Vanille

Ganache ivoire parfumée à la poire et à la vanille de Madagascar.

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Citron

Crémeux citron jaune.

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Exotique

Ganache ivoire à la mangue, au lait de coco, fruits de la passion et citron vert.

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Praliné

Praliné à l'ancienne monté au beurre.

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Fraise Kalamansi

Ganache ivoire parfumée à la fraise et au kalamansi.

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Griotte Chocolat

Ganache noire parfumée à la griotte.

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Orange Anis étoilé

Mousseline à l'orange et à l'anis étoilé.

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Mirabelle

Ganache lactée à la mirabelle.

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Orange Chocolat

Ganache noire infusée à l'orange.

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Massepain Fleur d'Oranger

Crème d'amande parfumée à la fleur d'oranger.

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