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Ganache ivoire parfumée au cassis et à la violette.
Ganache aux fruits rouge et au basilic.
Ganache ivoire à la mûre et au vinaigre balsamique.
Mousseline aux bonbons anglais.
Ganache aromatisée au Curaçao, à la cardamome et aux agrumes.
Ganache lactée aux fruits de la passion et à l'estragon.
Ganache noire infusée à la bergamote.
Ganache ivoire à la menthe, au citron vert et au rhum blanc de Cuba.
Ganache ivoire parfumée à la pistache de Sicile.
Ganache ivoire infusée à la verveine fraîche et au Yuzu.
Ganache ivoire parfumée à la poire et à la vanille de Madagascar.
Crémeux citron jaune.
Ganache ivoire à la mangue, au lait de coco, fruits de la passion et citron vert.
Praliné à l'ancienne monté au beurre.
Ganache ivoire parfumée à la fraise et au kalamansi.